INGREDIENTES:
300g de farinha de trigo tipo 150 integral
4 ovos
2 colheres de sopa de azeite
PREPARAÇÃO:
Colocar no copo todos os ingredientes e programe 3 minutos/Vel espiga.
Moldar uma bola, embrulhe em pelicula aderente e deixa repousar 15 minutos
Estender a massa numa superficie enfarinhada para obter um rectângulo bem fino.
Se não yiver maquina para preparacao de massas frescas, com uma faca afiada ou um cortador de pizza corte tiras de 1 cm. Comvem que a massa não cole entre ela.
Cozinhe a massa no copo com 1500g de água, cerca de 4 a 5 Minutos/100º/vel. colher inversa
Nota:
Geralmente a regra é de 1 ovo para 100g de farinha e por pessoa mas como os ovos não eram muito grandes e a farinha é integral tive que acrescentar mais um ovo.
A massa rendeu imenso, dando para cerca de 6 pessoas
Colocar no copo todos os ingredientes e programe 3 minutos/Vel espiga.
Moldar uma bola, embrulhe em pelicula aderente e deixa repousar 15 minutos
Estender a massa numa superficie enfarinhada para obter um rectângulo bem fino.
Se não yiver maquina para preparacao de massas frescas, com uma faca afiada ou um cortador de pizza corte tiras de 1 cm. Comvem que a massa não cole entre ela.
Cozinhe a massa no copo com 1500g de água, cerca de 4 a 5 Minutos/100º/vel. colher inversa
Nota:
Geralmente a regra é de 1 ovo para 100g de farinha e por pessoa mas como os ovos não eram muito grandes e a farinha é integral tive que acrescentar mais um ovo.
A massa rendeu imenso, dando para cerca de 6 pessoas
Sem comentários:
Enviar um comentário