SALSICHAS FRESCAS COM LENTILHAS E ARROZ BRANCO

Serve 4

Ingredientes:

• 40 g azeite
• 2 dentes alho
• 1 folha louro
• 250 g lentilhas, 125g lentilhas coral e 125 lentilhas verdes 
• 1/2 caldos de carne
• 1 cebola 
• 1 cenoura, cortada em quatro bocados 
• 1/2 pimento vermelho cortado aos bocados 
• 750 g água
• sal q.b 
• 50g bacon fumado
• 200 g arroz agulha
• 1 dente alho
• sal q.b
• 400 g agua quente 
• folha de alumínio  
• 8 salsichas frescas 

Preparação:

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1. Colocar no copo a cebola, o alho e a cenoura e triturar tudo, 5seg/vel5 

1. Colocar o resto dos ingredientes assim como os 750 g agua.

1. Colocar em um recipiente de alumínio, o arroz, com um dente de alho partido em dois, um fio de azeite e sal a gosto e as 400g de agua, cobrir com papel de alumínio. Colocar esse mesmo recipiente na varoma e esta sobre o copo.

1. Programar 27 min/Varoma/Colher inversa.

1. No fim desse tempo acrescentar as salsichas no copo e programar 10 min/Varoma/Colher inversa.

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1. Nota: Serve 4 mas ainda sobra lentilhas e arroz que poderá utilisar numa outra refeicao  

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